Carta
Carta

La carta és flexible. Aprenem amb la nostra experiència.
Evoluciona amb l’opinió dels nostres clients.
Està viva i en constant evolució, amb receptes noves en cada temporada, en la qual intentem plasmar tot allò que ens agrada quan una bona taula ens sedueix.
RESERVARMossets / Bocaditos:
Wantón de pollastre a l’ast (6ud.)
Wantón de pollo a l’ast
5.5€
Gyozes de botifarra (6ud.)
Gyozas de morcilla
7€
Tacos d’abadejo i pico de gallo / Tacos de costella hoisin(4ud.)
Tacos de bacalao y pico de gallo / Tacos de costilla hoisin
7€
Saam de porc cruixent, mango, i vainilla (4ud.)
Saam de cerdo crujiente, mango y vainilla
8€
Entrants gelats / Entrantes fríos
Carpaccio de presa amb setes en escabetx i pistatxos
Carpaccio de presa con setas en escabeche y pistachos
9€
Ensalada de burrata, tomaca i pesto
Ensalada de burrata, tomate y pesto
10€
Causa limenya de llagostins
Causa limeña de langostinos
11.5€
Cebiche de corbina amb tàrtar d’alvocat
Ceviche de corbina con tartar de aguacate
11.50€
Entrants calents / Entrantes calientes:
Les nostres braves
Nuestras bravas
5.50€
Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Tempura de verduras con mayonesa de kimchi
7.50€
Caneló de tagín de corder
Canelón de tajín de cordero
9.50€
Ou a baixa temperatura amb fumats
Huevo a baja temperatura con ahumados
11€
Per a acabar / Para terminar:
Curri verd de verdures
Curry verde de verduras
12.5€
Curri roig de gambes i xiitake
Curry rojo de gambas y shiitake
14.5€
Tataki de salmón cítric amb verduretes saltejades
Tataki de salmón cítrico con verduritas salteadas
15.50€
Galta de vedella amb parmentier de creïlla
Carrillera de ternera con parmentier de patata
15.50€
Secret ibéric amb albargina a la flama i hummus de llentilles
Secreto ibérico con berenjena a la llama y hummus de lentejas
16.50€
La part dolça / La parte dulce:
Cremós de formatge amb fruits rojos
Cremoso de queso con frutos rojos
4€
Pastís de carlota
Pastel de zanahoria
4€
Fruita de la passió amb pistatxos
Fruta de la passión con pistachos
4€
Brownie amb cardamomLemmon pie
Brownie con cardamomo
4.50€
Taronja i xocolate
Naranja y chocolate
4.50€
También puedes echarle un vistazo a nuestro menú semanal
MENÚ