Carta

La carta és flexible. Aprenem amb la nostra experiència.
Evoluciona amb l’opinió dels nostres clients.

Està viva i en constant evolució, amb receptes noves en cada temporada, en la qual intentem plasmar tot allò que ens agrada quan una bona taula ens sedueix.

Mossets / Bocaditos:

Wantón de pollastre a l’ast
Wantón de pollo a l’ast
5.5€

Gyozes de botifarra (4ud.)
Gyozas de morcilla
6€

Tacos d’abadejo i pico de gallo (4ud.)
Tacos de bacalao y pico de gallo
7€

Saam de porc cruixent, mango, i vainilla (4ud.)
Saam de cerdo crujiente, mango y vainilla
8€

Entrants gelats / Entrantes fríos

Carpaccio de presa amb setes en escabetx i pistatxos
Ensalada Carpaccio de presa con setas en escabeche y pistachos

9€

Ensalada de burrata, tomaca i pesto
Ensalada de burrata, tomate i pesto
10€

Causa limenya de llagostins 
Causa limenña de langostinos
11.5€

Cebiche de corbina amb tàrtar d’alvocat
Ceviche de corbina con tartar de aguacate
11.50€

Entrants calents / Entrantes calientes:

Les nostres braves
Nuestras bravas
5.50€

Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Tempura de verduras con mayonesa de kimchi
7.50€

Caneló de tagín de corder
Canelón de tajín de cordero
9.50€

Ou a baixa temperatura amb fumats
Huevo a baja temperatura con ahumados
11€

Per a acabar / Para terminar:

Curri verd de verdures
Curry verde de verduras
12.5€

Curri roig de gambes xiitake
Curry rojo de gambas y shiitake
14.5€

Tataki de salmón cítric amb verduretes saltejades
Tataki de salmón cítrico con verduritas salteadas
15.50€

Galta de vedella amb parmentier de creïlla
Carrillera de ternera con parmentier de patata
15.50€

Secret ibéric amb albargina a la flama i hummus de llentilles
Secreto ibérico con berenjena a la llama y hummus de lentejas
16.50€

La part dolça / La parte dulce:

Cremós de formatge amb fruits rojos
Cremoso de queso con frutos rojos
4€

Pastís de carlota
Pastel de zanahoria
4€

Brownie amb cardamom
Brownie con cardamomo
4.50€

Lemmon pie
4.50€

Taronja i xocolate
Naranja y chocolate
4.50€