Carta
Carta

La carta es flexible. Aprendemos con nuestra experiencia.
Evoluciona con la opinión de nuestros clientes.
Está viva y en constante evolución con recetas nuevas cada temporada, con las que intentamos plasmar todo aquello que nos gusta cuando una buena mesa nos seduce.
RESERVARMossets / Bocaditos:
Wantón de pollastre a l’ast
Wantón de pollo a l’ast
5.5€
Gyozes de botifarra (4ud.)
Gyozas de morcilla
6€
Tacos d’abadejo i pico de gallo (4ud.)
Tacos de bacalao y pico de gallo
7€
Saam de porc cruixent, mango, i vainilla (4ud.)
Saam de cerdo crujiente, mango y vainilla
8€
Entrants gelats / Entrantes fríos
Carpaccio de presa amb setes en escabetx i pistatxos
Carpaccio de presa con setas en escabeche y pistachos
9€
Ensalada de burrata, tomaca i pesto
Ensalada de burrata, tomate i pesto
10€
Causa limeña de llagostins
Causa limeña de langostinos
11.5€
Cebiche de corbina amb tàrtar d’alvocat
Ceviche de corbina con tartar de aguacate
11.50€
Entrants calents / Entrantes calientes:
Les nostres braves
Nuestras bravas
5.50€
Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Tempura de verduras con mayonesa de kimchi
7.50€
Caneló de tagín de corder
Canelón de tajín de cordero
9.50€
Ou a baixa temperatura amb fumats
Huevo a baja temperatura con ahumados
11€
Per a acabar / Para terminar:
Curri verd de verdures
Curry verde de verduras
12.5€
Curri roig de gambes xiitake
Curry rojo de gambas y shiitake
14.5€
Tataki de salmón cítric amb verduretes saltejades
Tataki de salmón cítrico con verduritas salteadas
15.50€
Galta de vedella amb parmentier de creïlla
Carrillera de ternera con parmentier de patata
15.50€
Secret ibéric amb albargina a la flama i hummus de llentilles
Secreto ibérico con berenjena a la llama y hummus de lentejas
16.50€
La part dolça / La parte dulce:
Cremós de formatge amb fruits rojos
Cremoso de queso con frutos rojos
4€
Pastís de carlota
Pastel de zanahoria
4€
Brownie amb cardamom
Brownie con cardamomo
4.50€
Lemmon pie
4.50€
Taronja i xocolate
Naranja y chocolate
4.50€
También puedes echarle un vistazo a nuestro menú semanal